Palazzo della Meridiana incontra… Capurro Ricevimenti. “Gamberi Rossi per San Valentino”

Giovedì 11 febbraio 2021 alle ore 18 Palazzo della Meridiana incontra… Capurro ricevimenti che ci presenterà due piatti preparati in diretta dal suo Chef Giorgio Migliardi.

L’ingrediente protagonista di queste due portate sarà il gambero che lo Chef utilizzerà per preparare un antipasto e un primo piatto: Catalana di gamberi rossi con cipolla di Tropea in agrodolce, cavolo nero ripassato pomodorini gialli confit e maionese ai crostacei; Risotto mantecato agli agrumi con carpaccio di gamberi, gocce di prescinseua e chips di carciofi.

San Valentino è alle porte e per trascorrere una piacevole serata tra le mura domestiche potrete proporre questo speciale menù per stupire la persona amata.

Introduce l’incontro Giulia Cassini.

INCONTRI IN PROGRAMMA

PUNTATA 11 Giovedì 18 Febbraio ore 18: Palazzo della Meridiana Incontra … L’associazione culturale Il Melograno. Un mondo… a colori!

PUNTATA 12 Giovedì 25 Febbraio ore 18: Palazzo della Meridiana Incontra … Pasos Del Alma Asd. Una lezione con esibizione di tango argentino

Per info

010 2541996 – segreteria@palazzodellameridiana.it